Соус из авокадо и сметаны

Соус из авокадо и сметаны

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить соус из авокадо и сметаны. Авокадо выбирайте спелый и мягкий. Хорошо подойдет сорт "Хасс". Вместо петрушки можно использовать зелёный лук, укроп или кинзу. Использовать такой соус можно для жареных тостов, картофеля фри, пшеничных роллов или заправить им овощной салат.

Основной ингредиент: Фрукты / Авокадо / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Соусы

Ингредиенты:

  • Авокадо  — 1 Штука
  • Сметана  — 50 Грамм
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Сок лимонный  — 1-2 Ст. ложек
  • Соль  — По вкусу
  • Черный молотый перец  — 1/4 Чайных ложки
  • Петрушка  — 10 Грамм

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Соус из авокадо и сметаны»

Соус из авокадо и сметаны

Подготовьте все ингредиенты.

Соус из авокадо и сметаны

Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, очистите от кожуры и нарежьте кубиками.

Соус из авокадо и сметаны

У петрушки отделите листья от стебля и порубите. Зубчик чеснока очистите и нарежьте пластинами.

Соус из авокадо и сметаны

Из лимона выжмите сок.

Соус из авокадо и сметаны

Переложите все ингредиенты в емкость для измельчения.

Соус из авокадо и сметаны

Пробейте блендером до однородности.

Соус из авокадо и сметаны

Соус из авокадо и сметаны готов!
Источник