Салат из редьки, моркови и огурца

Салат из редьки, моркови и огурца

Описание приготовления:

Замачивание редьки в холодной воде удаляет остроту и запах. Сметану можно заменить майонезом или натуральным йогуртом. А если салат заправить растительным маслом, его можно будет подавать в пост. Овощи можно натереть на терке для корейской моркови.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Редька / Морковь / Огурец
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Редька  — 150 Грамм
  • Морковь  — 100 Грамм
  • Огурец  — 100 Грамм
  • Сметана  — 2 Ст. ложки (25% жирности)
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат из редьки, моркови и огурца»

Салат из редьки, моркови и огурца

Подготовьте все необходимые ингредиенты для салата из редьки, моркови и огурца.

Салат из редьки, моркови и огурца

Редьку, у меня зеленая, очистите и порежьте тонкой соломкой. Выложите редьку в миску и залейте холодной водой на 10 минут. Откиньте ее на сито и дайте воде полностью стечь.

Салат из редьки, моркови и огурца

Морковь очистите, сполосните и порежьте тонкой соломкой, добавьте к редьке.

Салат из редьки, моркови и огурца

Свежий огурец порежьте соломкой и выложите в миску с овощами.

Салат из редьки, моркови и огурца

К овощам добавьте сметану, посолите, перемешайте и подавайте к столу.

Салат из редьки, моркови и огурца

Приятного аппетита!
Источник